Chemia Organiczna podręcznik zakres rozszerzony Persona tom 2

W drugie części podręcznika omówione zostaną jednofunkcyjne pochodne węglowodorów z grupą -OH, jednofunkcyjne pochodne węglowodorów zawierające grupę karbonylową, kwasy karboksylowe, chlorki, bezwodniki, estry kwasów karboksylowych oraz hydroksykwasy. 116 stron podręcznik jest przeznaczony nie tylko dla uczniów szkół średnich pragnących poszerzyć i ugruntować swoją wiedzę z zakresu chemii organicznej, w aspekcie czekającego ich egzaminu maturalnego z chemii, ale również dla studentów kierunków przyrodniczych, medycznych czy pedagogicznych, w programie których chemia stanowi istotny element kształcenia.

W ofercie dostępna jest również cz. 1 i cz. 3 podręcznika o tym samym tytule. 

Spis treści:
Rozdział 1. Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów z grupą -OH
       1.1. Alkohole
             1.1.1. Właściwości fizyczne alkoholi
             1.1.2. Metody otrzymywania alkoholi
             1.1.3. Właściwości chemiczne alkoholi
       1.2. Fenole
             1.2.1 Właściwości chemiczne fenoli

Rozdział 2. Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów zawierające grupę karbonylową, aldehydy i ketony
       2.1. Właściwości grupy karbonylowej
             2.1.1. Właściwości aldehydów i ketonów zawierających atomy wodoru przy węglu α (najbliższym grupie karbonylowej)
             2.1.2. Równowaga enolowo-ketonowa
       2.2. Budowa grupy karbonylowej a właściwości fizyczne aldehydów i ketonów
       2.3. Reakcje addycji do grupy karbonylowej
       2.4. Reakcje redoks związków karbonylowych
             2.4.1. Reakcje utleniania
             2.4.2. Reakcje redukcji
       2.5. Aldehydy
       2.6. Ketony
       2.7. Aldehydy i ketony - podobieństwa i różnice 

Rozdział 3. Kwasy karboksylowe
       3.1. Nazewnictwo kwasów karboksylowych
       3.2. Właściwości fizyczne
       3.3. Metody otrzymywania kwasów karboksylowych
       3.4. Metody otrzymywania kwasów karboksylowych na skalę przemysłową
       3.5. Właściwości chemiczne
       3.6. Kwasy tłuszczowe
       3.7. Sole kwasów karboksylowych
       3.8. Zastosowanie kwasów karboksylowych i ich soli
       3.9. Zastosowanie kwasów karboksylowych w syntezie tworzyw sztucznych 

Rozdział 4. Chlorki kwasów karboksylowych
       4.1. Nazewnictwo
       4.2. Właściwości fizyczne
       4.3. Otrzymywanie
       4.4. Właściwości chemiczne
       4.5. Zastosowanie 

Rozdział 5. Bezwodniki kwasów karboksylowych
       5.1. Nazewnictwo
       5.2. Właściwości fizyczne
       5.3. Otrzymywanie
       5.4. Reakcje charakterystyczne
       5.5. Zastosowanie bezwodników kwasów karboksylowych 

Rozdział 6. Estry kwasów karboksylowych
       6.1. Nazewnictwo estrów kwasów karboksylowych
       6.2. Właściwości fizyczne estrów
       6.3. Otrzymywanie estrów kwasów karboksylowych
       6.4. Reakcje charakterystyczne
       6.5. Tłuszcze
             6.5.1. Reakcja charakterystyczne tłuszczów
             6.5.2. Występowanie i zastosowanie 

Rozdział 7. Hydroksykwasy
       7.1. Nazewnictwo hydroksykwasów
       7.2. Właściwości fizyczne hydroksykwasów
       7.3. Metody otrzymywania hydroksykwasów
             7.3.1. Metody otrzymywania hydroksykwasów o znaczeniu przemysłowym
       7.4. Właściwości chemiczne hydroksykwasów
       7.5. Występowanie i zastosowanie

Zainteresowany, zainteresowana? Realizujemy wysyłkę do 48h. 

Tytuł: Chemia organiczna podręcznik - zakres rozszerzony. Persona tom 2
Autor: Andrzej Persona, Tomasz Piersiak, Bogdan Tarasiuk
Wydawnictwo: Medyk
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 116